2024-03-20
Quando incontri un rimorchio di cibo mentre esci dal lavoro, ti fermi a comprare un pezzo di cibo? Che sia la mattina presto o la sera tardi, ce ne sono sempre diversirimorchi alimentarioperano per le strade e sembrano essere diventati parte della cultura della città.
La cultura dei rimorchi alimentari può essere fatta risalire al XVII secolo. A quel tempo, la gente in Europa amava mangiare frutti di mare per strada, perché erano aperte anche le bancarelle di cibo di strada. Nel trailer del cibo puoi trovare di tutto, dalle ostriche e gamberetti ai panini con hamburger.
Nel 19° secolo venivano venduti sempre più tipi di cibo, quindi molte persone uscivano con i carretti per vendere cibo dopo la chiusura del ristorante. Successivamente il carrello manuale originale venne trasformato in uno meccanico ed elettrico.
Negli ultimi anni, con il rapido sviluppo del settore dei camion alimentari, moltirimorchio per alimentii proprietari hanno avviato la propria attività di catena di rimorchi per alimenti e hanno iniziato a creare la propria cultura aziendale. Ad esempio, The Halal Guys, che attualmente ha una propria cultura aziendale e tre Food trailer, ci sono anche molti ristoranti gourmet negli Stati Uniti.